13 、制最油温热下入饼皮 。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、花椒盐 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃经过翻面的灌饼面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最油 、小吃
9 、
8 、把面团横向压扁，比平时烙饼的时候多放一点油。把面片卷起来；
4 、遇热会鼓起很大的气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。生菜 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，面皮起的变化，
10 、擀成薄饼；
7、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
做法 ：
1、平底锅放油 ，静置半小时；
2 、切成小段；
5 、翻面煎 。一面面皮凝固之后，盖上锅盖 ，鸡蛋 、