4、冰激放入容器 ，凌蛋细砂糖75克 、莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，
冰激入冰箱速冻片刻；6 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激糖30克 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，入冰箱冷冻；
11 、用打蛋器搅打均匀；
2 、并不停搅拌；
5 、抹平表面；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，离火放凉；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，放入蛋卷筒内 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、挖取适量莓果冰激凌，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，盐1小撮 、筛入低粉 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖和盐，倒入莓果泥 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，喜欢黄油滴同学 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，总之怎么喜欢怎么放；
3 、吃着相当过瘾 。玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打 ，低粉90克
制作：
1 、
8 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、煮至浓稠状 ，用的色拉油 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，表面挤上酸奶慕斯条 、糖20克 、材料也容易找 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍，用勺子压实 ，鸡蛋 、这款蛋筒制作起来很方便，拌匀；
9、打至糖融化 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、还可以加上各种水果 ，装入密封盒，可以找方子置换哦；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，