不用再另放盐 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色如果是惹味偏瘦的排骨，加入水大火烧开。菜葱

油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色

　　7、惹味出油太少 ，菜葱装碟即可食用。油煎

　　5  、夏日下酒香蚝

　　2、特色糖适量、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱

　　9、油煎放白糖炒糖色。油适量

　　做法：

　　1、

　　6 、

　　3、烧热锅 ，

　　4 、炒均后 。

　　材料 ：排骨750克 、盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。

　　8 、排骨洗净斩件备用 。准备好材料。葱头适量、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用。

　　10、