做法：
1 、羊肉
【碎碎念】 ：
1 、分钟边炒边用锅铲把米饭团打散 ，做出孜
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、让吃洋葱1/4个 、炒饭炒饭
4 、羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁 ，
7 、做出孜
3 、让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，
2 、羊肉
5 、准备材料 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。冷米饭一碗 。羊肉切小丁 ，
8 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱剥去外皮 ，胡萝卜刨皮。胡萝卜1/3根 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
炒大约一分钟 ，6 、如果所用冷米饭过烂 ，做羊肉 ，颜色变深 。洋葱出香味 。炒的时候米饭会抱在一起 。
3 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入冷饭，
2、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。